三仓同开，叮咚买菜合肥亮剑：即时零售的腹地之争开始了？

来源：羊城派

8月15日，叮咚买菜在合肥开出首批3个前置仓，覆盖包河、蜀山、瑶海三大主城区。这是美团收购叮咚买菜后，其在新城市的首次开城动作，也是生鲜即时零售竞争在长三角地区从沪杭宁等核心城市向腹地省会延伸的一个切面。

这次进驻并非临时起意。从叮咚买菜今年的轨迹看，其扩张节奏明显加快：1月开城江苏盐城，6月进驻浙江衢州、丽水，7月开城江苏淮安，同时在温岭、临海、象山等县级市场增仓。据披露，新仓日均单量普遍超过1000单，盐城站点开业首日单量突破2800单。此外，仓网也在同步加密：2024年新开前置仓130个，2025年新开近百个，今年目标再增超100个。进合肥之前，叮咚买菜已先后落地安徽的马鞍山、芜湖、宣城、滁州，按照其规划，合肥将作为枢纽向周边城市扩张，逐步覆盖安徽全省主要城区。

叮咚买菜提速的背后，是整个生鲜即时零售行业的扩张，三大玩家各有动作。小象超市已开城71座，三个月内新增14城，扩张重点落在三线地级市，去年9月其已进入合肥并在蜀山区开出首站，年内还将新增1000个前置仓。

朴朴超市立足于福建，扩张历来谨慎，7月传出阿里、京东竞购的消息后被否认。但据公开报道，其福州门店正测试入驻淘宝闪购。盒马则计划今年新增近100家盒马鲜生门店、总数突破500家并新覆盖超50个城市，旗下超盒算NB新增门店超200家，深入300多个县域。各家路径不同，方向却一致：用更低的成本加密仓店、做深区域供应链，抢占腹地和县域的增量市场。

玩家密集押注腹地，源于一个逼近万亿规模的市场。去年以来，淘宝闪购、京东先后以补贴大战将即时零售推入大众视野，市场规模也随之快速放大。据第三方统计，我国即时零售市场规模2024年为7810亿元，今年有望突破万亿元，2030年预计达到2万亿元。合肥正是这轮竞争的样本：作为长三角重要副中心城市，其人口规模与消费能力持续提升，在叮咚买菜看来，当地生鲜即时零售的渗透相较江浙沪成熟市场仍有空间。在叮咚买菜之前，小象超市等玩家已先行进入，腹地省会的即时零售格局正逐渐充实。

格局重塑的同时，竞争的逻辑也在改变。补贴战退潮之后，供应链深度与区域密度正成为生鲜即时零售竞争的新变量。对合肥这样的腹地城市来说，这轮竞争带来的是更快的履约和更充分的供给；对玩家而言，则是运营效率的新一轮考验。

文｜记者 沈钊

图｜受访者提供