江门台山成功培育出本地青蟹仔蟹苗种

记者8月14日获悉，近日，大广海湾青蟹苗种繁育示范中心组织专家测产，现场抽样确认，由台山海洋发展集团有限公司与中山大学联合攻关的拟穴青蟹苗种扩繁项目，已获得约230万尾蚤状幼体，并成功培育出仔蟹苗种。测产结果达到项目预期。这标志着台山在青蟹优质种源利用和苗种本土化自主繁育方面取得阶段性突破，填补了区域自主供苗的空白。

据了解，台山青蟹是国家地理标志农产品。依托得天独厚的咸淡水资源优势，台山青蟹产业基础扎实、品质优异，全市养殖面积近9万亩，是当地渔民稳产增收、渔业增效的重要支柱产业。长期以来，台山青蟹养殖多依赖外购野生苗种，存在苗种环境适应性弱、成活率不稳定、养殖成本偏高、品质参差不齐等问题，严重制约了台山青蟹产业标准化、规模化、高质量发展。

为破解难题，2025年台山市成立大广海湾青蟹苗种繁育示范中心。台山海洋发展集团有限公司携手中山大学组建研发团队，依托该中心搭建产学研一体化合作平台，攻关青蟹苗种繁育技术，推进抱卵蟹培育、苗种孵化、专用饵料培育等全链条试验工作。2025年8月，试验性孵化初步取得成功，成功产出青蟹幼体。今年6月1日至8月11日，研发团队开展拟穴青蟹苗种扩繁试验。项目从台山本地青蟹亲本筛选入手，由此获得一批抱卵青蟹。青蟹人工繁育难点多，在青蟹的营养强化、各发育阶段适口饵料供给、水质调节、病害防控等方面，均需全局性、综合性监测把控。从6月起，团队经过两个多月精心培育，围绕亲本培育、幼体孵化、饵料投喂等全链条环节展开技术攻关，顺利培育出仔蟹苗种。

台山海洋发展集团有限公司工作人员詹添永介绍，苗种本土化自主繁育的突破将有效降低养殖端对野生苗种的依赖，带动周边养殖主体降本增收，为补齐本地青蟹种业短板、推动产业提质增效迈出实质性一步。目前这批苗种已经对接当地养殖户，技术人员后续将跟进蟹苗生长存活率，根据本地养殖情况进一步细化育苗流程。下一步将完善青蟹全人工繁育技术体系，稳步扩大苗种繁育规模，力争早日实现优质青蟹苗种批量化稳定供应。