来源:广东经视
立秋已至,南方的酷暑却丝毫没有消退,燥热感反倒越发强烈。前些日子气温虽高,偶尔还会降雨带来片刻凉爽,近期却连日晴空无雨,空气干燥闷热,如同身处烘烤环境。即便夜间开着空调睡觉,身体依旧燥热难安,辗转难以入眠。晨起后鼻腔干痛难忍,轻轻揉搓就容易流鼻血,鲜血很快染红纸巾。
针对这种燥热、鼻干流血的秋燥症状,两广本地人都有食疗妙招:或是到凉茶店买一杯茅根竹蔗水,或是在家炖煮茅根胡萝卜排骨汤。清甜汤水咽下后,口舌立刻滋润生津,鼻腔干痛的不适感也能明显缓解。汤水中核心食材白茅根,属于药食同源草本,也是南方人抵御秋老虎的经典润燥食材。
一、凉血止血的天然草根食材
白茅根多生长在水田、池塘浅水边,成片茅草随风摇曳,乡间孩童大多熟悉。随手拔起几根,冲洗干净泥土直接嚼食,口感清甜水润,解渴消暑效果很好。看似普通的草根,实则是凉血止血、清热利尿的常用中药材。
古籍《本草正义》记载:“白茅根,寒凉而味甚甘,能清血分之热而不伤于燥,又不粘腻…… 泄降火逆,其效甚捷。” 过去医疗条件有限时,江浙、岭南民间一直流传食疗偏方:儿童频繁流鼻血,可用白茅根搭配冰糖调理。很多人家会在端午前后采摘大量白茅根晒干,留到夏秋燥热时节备用。
二、清润肺燥,缓解秋燥流鼻血
民间俗语 “秋老虎过堂,又热又燥” 十分贴合初秋气候。初秋暑气未散,空气湿度大幅下降,燥热、干燥双重刺激鼻黏膜,很容易引发鼻腔不适。中医理论讲 “肺开窍于鼻”,鼻子是肺部对外的反映窗口;肺部积热时,热邪循经络上行至鼻腔,直接造成鼻黏膜干燥脆弱,轻微触碰就会流鼻血。
白茅根性味甘润,既能补充被燥邪损耗的肺阴,又可深入血分清除内热,好比清冽山泉,既能滋养干燥的机体,又能清除体表燥热;内热得以肃清,鼻腔出血的问题自然改善。
白茅根本身自带清甜,天然温和,无需额外多加糖,燥热秋日常煮水、煲汤饮用,是简单实用的润燥养生方。
(来源:广东经视 编辑:叶卓铮)



