“抗炎水果”桃子大量上市，夏天别错过！
南方财经综合
2026-08-17 18:17
如今正值桃子大量上市的时节，民间素有“桃养人”的说法。桃子不仅寓意健康长寿，还有不少健康益处，是适合夏季食用的水果。
桃子的健康优势
1.对血糖友好。桃子升糖指数不高，适量食用不会引起血糖剧烈波动。
2. 富含抗氧化物质。
桃子酚类化合物种类非常丰富。
酚类化合物等抗氧化物质能清除自由基，有助于减少氧化损伤，对抗慢性炎症。
3. 膳食纤维丰富。适量吃桃，可以促进肠胃蠕动，预防夏季湿热导致的便秘。
如何选
桃子品种很多，一般颜色越深的桃子营养价值越高，抗氧化物质越丰富。
购买时建议尽量选那些形状端正、色泽均匀、表面洁净、无虫伤和机械损伤的桃子。一般香味浓的更成熟。
如何健康地吃
1.桃子不建议直接放冰箱冷藏，常温、通风、背阴处存放更能保留香甜口感。
2.食用桃子需要注意适量，要吃新鲜的、完好无损的桃子。
3.少数人会对桃皮过敏，可以削皮后食用。桃仁含有有毒物质，切勿食用。
（编辑：廖紫萱,实习生王悦霏,刘佳宇）
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