新会，“咖”速前进！

来源：江门市商务局

林下咖啡新苗拔节

车间器具扬帆出海

街巷咖香氤氲升腾

五年间

新会以一场咖啡产业的深度蝶变

重新定义城市“咖位”

一株新苗破土，一条链条拔节，一座城市革新。醇厚的咖啡焦香，与悠远的陈皮古香、厚重的侨乡底蕴相融共生。过去五年，新会一手夯实本土产业根基，一手拥抱新潮消费业态，把咖啡“喝”成了产业升级新标杆，将咖啡产业锻造为城市发展新名片。

作为江门咖啡产业的核心承载地

新会正以“从种子到杯子”的全链生态

扛起侨都咖啡走向湾区、走向世界的担当

一产破土：侨乡长出“本土豆”

“新会能不能种咖啡？种得好不好？”

曾是业内的普遍疑问

敢闯敢试的新会

用三年时间给出了响亮答案

2023年

新会向咖啡本土化种植发起攻坚

将200株卡蒂姆咖啡苗

栽入会城石涧科研基地

正式拉开引种试种序幕

三年深耕，答案写在枝头：

卡蒂姆核心品种进入盛产期

坐果率稳定在30%至34%

抗病性突出

果实成熟期从每年10月持续到次年2月

长达5个月

首年种植、次年挂果、三年丰产

——这就是卡蒂姆在新会的表现

不止种得活

更要种得精、种得优

瑰夏、铁皮卡、罗布斯塔接连落地试种

形成多品种、高品质的种植矩阵

立足优越的农林资源

林下套种模式在新会落地生根：

大红酸枝等珍贵用材树种、茶枝柑、

龙眼、荔枝树冠天然遮阴

完美契合咖啡树喜半阴的生长特性

实现双倍产出、双向增值

闲置林地被盘活

生态效益、农业效益双向迸发

走出了一条侨乡特色的生态富民新路子

2025年11月，粤港澳大湾区首个咖啡产业示范基地在新会揭牌成立，为江门乃至大湾区咖啡产业筑牢种植根基、补齐上游短板。眼下，新会咖啡种植规模达500多亩、32000多株，本土化种植体系日趋成熟。新会持续打通种植全链条服务，推动“定向种植、定向收购、就地加工”一体化运作，让新会咖啡豆实现从“枝头到工厂”的直链转化。

二产拔节：智造撑起“硬脊梁”

种植端的突破

为产业筑牢源头根基

强链补链、智造升级

则让新会咖啡烘焙加工与器具制造

成为支撑产业高质量发展的硬核脊梁

在香记（江门）咖啡有限公司，工作人员正在操作生产机器。

香记（江门）咖啡有限公司的咖啡烘焙加工车间。

作为国内较早布局

专业化咖啡烘焙生产的城市

新会坐拥香记、诚品等一批老牌龙头

香记拥有13000平方米全自动化生产基地

最大年产量可达4000多吨

产品远销加拿大、缅甸等海外市场

诚品深耕烘焙领域

成为中咖联盟执委企业

产品批量出口欧洲、中东、东南亚

如今，两家企业年产能超5000吨

占全市一半以上

——放在大湾区县级层面，相当能打

在江门诚品咖啡观光工厂，工作人员在翻晒咖啡生豆。

在江门诚品咖啡烘焙厂，工作人员在车间操作设备生产包装挂耳咖啡。

在新会这片产业沃土上

咖啡设备生产车间机器轰鸣

一批批手冲壶、法压壶、

咖啡研磨器、奶泡机从这里扬帆起航

凭借深厚的五金不锈钢产业功底

新会构筑起完备的供应链体系

为咖啡器具研发制造提供了得天独厚的土壤

凯宇实业持续迭代产品

畅销全球30多个国家和地区

年销量达100万件

成为国际知名品牌的稳定供应商

谊达金属研发出50多款高档不锈钢咖啡器具

布局香港设立贸易公司深耕海外市场

在江门凯宇实业有限公司，工作人员在给咖啡壶产品质检。

江门凯宇实业有限公司生产的咖啡器具套装。

目前，新会集聚咖啡设备及器具生产企业近30家，形成从原材料、零部件到成品制造、出口贸易的完整链条。近三年，新会精准发力招商引资，成功引入谊达、溢鹏、铜峻、溢邦、臻业、卓高共6个重点咖啡产业项目，总投资达13.3亿元，达产后产值预计超12亿元，推动新会咖啡设备制造向高附加值领域全面延伸。

三产融合：一杯咖啡“喝”出无限可能

一杯咖啡，可以喝出多少种可能？

在新会

答案是：无限

KAPOK岛村咖啡位于大鳌红卫岛，门店依托水乡资源，创新打造咖啡研学体验项目。

ENJOY营地咖啡店位于睦洲镇南安村，山野绿意间处处萦绕着浓郁咖啡香气。

潭江碧道旁

江风拂面、江景伴咖香

崖门海岸边

海风配美式、落日配醇香

陈皮庄园内

品咖识陈皮

沉浸式感受侨乡产业底蕴

司前镇“前店后厂”体验馆

实现“看智造、选器具、品精品咖”一站式体验

在新会喝咖啡

喝出了文旅融合的新方式

全区超300家咖啡相关主体

共同打造出扎实的“咖啡+”业态

千羽咖啡坐落于巴金笔下小鸟天堂内，坐拥观赏万鸟归巢绝佳视野。

而最具辨识度的

当属“陈皮咖啡”

柑皮的清甜中和咖啡焦苦

在中国咖啡师团体锦标赛中

咖啡师用一杯“陈皮+咖啡”的创意饮品

拿下全国冠军

在新会陈皮村

陈皮咖啡已成为大众点评排名第一的饮品

当咖啡香气与陈皮柑香交织

新会的“咖位”便有了独一无二的侨乡味道

不止于消费提质。新会以咖啡为纽带串珠成链，将咖啡观光工厂、小鸟天堂、古兜温泉串成“工业+文旅”路线，让游客看得见生产、摸得到智造、品得出特色。同时，借力大湾区国际职教城、银湖湾滨海新区资源，大力发展“咖啡+研学”“咖啡+康养”等新兴业态，已与多家职业院校共建实训基地，让咖啡研学成为大湾区研学游的新选项。

商贸能级同步跃升。今年，本地国企雄岸农控集团举办江门首场生豆竞标拍卖，打通全球生豆直采渠道，首场拍卖成交额超千万元，吸引数十家咖啡企业参与。这一突破，让新会不再只是咖啡产品的“生产基地”，更跃升为湾区重要的咖啡交易节点、资源集聚高地。

一产破土，二产拔节，三产融合。新会铺开了一场“从种子到杯子”的咖啡产业全链条布局。

五载蓄力，咖香远播。从一株苗到一条链，从一杯咖啡到一座产业之城，新会咖啡的故事仍在续写。锚定高端化、智能化、融合化方向，新会正以全链生态链接湾区、联通全球，让侨乡咖香飘得更远。