千只乳鸽大派送！这个中秋，中山美食再掀消费热潮

一只乳鸽，能有多大吸引力？

中秋当日，中山兴中广场上，10家餐饮品牌架起灶台争“鸽王”；灶台外，市民游客举着手机等出锅。乳鸽一起锅，油亮酥脆的外皮还冒着热气，香味已经先一步钻进人群。

孙文西路步行街。

孙文西路步行街。

当日，现场免费派送1000只石岐乳鸽。有人排队等乳鸽，有人干脆端着满手小吃边逛边买。据统计，中秋假期首日，中山共接待游客29.03万人次，实现旅游收入1.72亿元。

从一只石岐乳鸽，到一煲脆肉鲩；从骑楼下的南洋风味，到山里的客家咸鸡……这个中秋，数十万人次奔赴中山尝了个鲜。

9月25日，石岐乳鸽“鸽王争霸赛”把餐馆后厨直接搬到了兴中广场。郑猛记、石岐佬、丰圆轩、鸽鸟轩等10家餐饮品牌同场比拼。从腌制到烧制，从火候到味道，平时藏在厨房里的功夫，这次全部摆到食客眼前。最终，鸽鸟轩拿下年度“中山鸽王”。

石岐乳鸽。

石岐乳鸽。

乳鸽吃完，还别急着走。兴中广场的石岐乳鸽文化嘉年华将一直持续至10月8日，现场集结70余家小吃、甜品、咖啡及文创品牌。如果想一次“扫荡”中山味，这里差不多能吃出半张中山美食地图。

如果说兴中广场适合“大口吃鸽”，那么到了孙文西路，节奏可以慢一点。

9月27日至10月8日，中山南洋风情旅游周接着登场，“寻味西区”南洋美食大赏也被摆上日程。

而这份“逛吃地图”还在往镇街延伸。三溪中秋庙会、沙涌非遗鱼灯巡游、小榄百年非遗中秋花灯会、红博城特色市集……这个假期，全市镇街策划开展超过300项文旅活动，其中不少都把美食市集、地方小吃放进了游玩场景。9月26日，大涌红博城举行“花好月圆红博城·金色大地中秋夜”音乐会。音乐之外，中秋游园和特色市集同步开张，带来美食、非遗文创、民俗体验。如果更喜欢山野里的团圆饭，五桂山又是另一种味道。客家咸鸡、山水豆腐，是当地餐桌上常见的乡土滋味。吃饱以后，不必赶场，沿着山水走一走，吹吹晚风，再找家咖啡馆坐坐。

石岐有乳鸽，东升有脆肉鲩，黄圃有腊味，沙溪有芦兜粽，神湾有菠萝……一道道招牌菜，串起的也是一座城的烟火日常。中秋假日首日，29万人次来到中山。有人奔着老街而来，有人为了赛事和夜游而来。

在中山过中秋，赏的是月，逛的是城，但记住的，或许还是这一口中山味。