江门市召开2026年第二次食品安全风险会商交流会

来源：江门市市场监督管理局

9月23日，市质量强市和食品药品安全工作领导小组办公室组织召开2026年第二次全市食品安全风险会商交流会，同时套开市市场监管局第三季度风险会商会议，会商研判当前及下阶段食品安全风险形势，分析梳理监管领域隐患问题，统筹部署应对措施。市教育局、市公安局、市农业农村局、市卫生健康局、市市场监管局、江门海关，市疾控中心、市消委会，各县（市、区）市场监管局有关负责同志，以及食品安全专家、食品抽检第三方机构人员参加会议。

会议听取了2026年以来各地、各部门在种养、进出口、食品生产经营、案件查办、消费投诉、食源性疾病监测等环节的风险情况汇报，研判分析主要存在风险点，并逐一提出针对性治理措施。

会议指出，今年来全市食品安全大局总体平稳，但风险隐患多点交织，网红直播、“无堂食”外卖等经营新业态风险仍然存在，各地、各部门要坚决破除麻痹思想，坚持抓早抓小、防微杜渐，把风险消除在萌芽状态。

会议要求，要清醒认清当前突出风险。对近期外地发生多起食品安全事件引以为戒、举一反三，综合运用监管执法、抽检、投诉举报等多维度数据，动态研判、及时化解风险隐患，防止个别问题演变成行业性问题。要把会商成果转化为监管行动。抓牢食用农产品全链条管控，紧盯微生物和食源性疾病防控，重拳整治餐饮、网络食品突出问题，严打违法犯罪，强化行刑衔接。针对会商明确的问题，建立风险清单并实行台账化管理，做到发现一项、整治一项、销号一项。要构建全链条闭环监管格局。强化跨部门、跨层级协同联动，完善信息共享、联合执法、线索移送、行刑衔接等机制，坚决消除监管空白和盲区。要抓实主体责任与应急值守。督促食品生产经营单位落实“日管控、周排查、月调度”，确保隐患早发现、问题早处置；加强节日期间应急值守，一旦发生食品安全事件，第一时间处置溯源，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

素材来源：市市场监管局协调与应急科

编辑整理：江门市场监管