一鸣食品回应门店减少致上半年收入下滑，华中市场试点达到预期

来源：东方财富网

9月30日，一鸣食品 （605179）在上证路演中心举行2026年半年度报告网上业绩说明会。公司董事长朱立科、独立董事吕巍、独立董事邵帅、独立董事蓝发钦、财务负责人邓秀军、董秘林益雷等高管出席。

浙江一鸣食品股份有限公司的主营业务是新鲜乳品 与烘焙食品 的研发、生产、销售及连锁经营业务。公司的主要产品是乳品、烘焙食品。

此前一鸣食品公布2026年半年报，公司营业收入为13.9亿元，同比下降0.8%；归母净利润为3901万元，同比上升21.1%；扣非归母净利润为3961万元，同比上升22.9%；经营现金流净额为4964万元，同比下降73.9%；EPS(全面摊薄)为0.0973元。截至二季度末，公司总资产27.87亿元，较上年度末下降0.9%；归母净资产为11.59亿元，较上年度末增长2.1%。

据悉，一鸣食品上半年实现利润增长，但营业收入小幅下滑，主要原因为经销渠道及直营门店销售收入下降。据公司披露的销售数据，上半年公司直营门店主营业务收入2.09亿元，销售额同比大幅下滑19.27%，门店数量减少，是直营收入下滑主要原因。

业绩说明会上，有投资者针对这一点进行提问：上半年门店净减少，存量门店提质增效的目标下半年如何落地？

公司表示，将延续既定战略方向，下半年核心落地成熟焕新门店模型复制推广，对存量老店分批迭代升级，优先改造核心商圈、大型社区、校园周边高潜力老店。在核心业务场景深耕升级方面，门店将迭代升级核心烘焙产品，重塑高品质产品心智，双向激活新老客群，稳固早餐市场基本盘，同时围绕客户需求早餐市场增加中式早点嵊州小笼包，全时段增加新鲜零食 和儿童健康零食产品。午餐业务开启常态化冲刺节奏，顺应季节与消费需求迭代新品，覆盖轻食、暖食等多元消费场景，深耕本地生活、外卖等线上渠道，完善到店、到家双消费链路，持续做大第二增长曲线。下午茶业务持续依托自有研发优势，坚持产品创新与年轻化营销结合，打造差异化场景体验，抢占年轻消费市场。

据公司披露的经营数据，公司的主要营收来自华东地区。有投资者还提问，华中市场扩张计划与轻食新品，预计何时贡献显著营收？

公司表示，华中市场目前正处于试点阶段，当前武汉已有4家门店投入运营，试点经营情况达到预期。后续公司会稳步推进华中区域门店布局，计划到今年年底门店数量拓展至10家。轻食新品也同步在试点门店落地测试，综合 门店培育周期判断，预计2027年上半年华中板块能够对公司营收逐步形成实质性贡献。我们会持续跟踪门店运营数据，稳步推进区域扩张。

来源：读创财经

（文章来源：深圳商报·读创）