肇庆：开店进“村”，消费在“县”

在村里喝咖啡，到溪边露营，在古城遗址看光影秀，到废弃矿坑里学潜水……这个国庆假期，肇庆的消费热点不仅在城区商圈，还沿着小溪流、老粮仓、森林和古村，下沉到县域、镇村和田野之间。

据统计，肇庆全市34个乡村美学工坊和80多个镇村精品项目，假期共接待市民游客超100万人次，营业总收入近2000万元。

数据背后，是人们用脚踏出的热力范围，是消费趋势的鲜明变化。县域市场早已不是城市消费的“延迟版本”，而是极具增长机会的新阵地。肇庆镇村运营项目，正成为县域消费的新支点。

端州岩前艺术中心象岗云道。来源西江日报

业态下沉：品牌首店开进县镇村

激活县域消费的“点”，才能牵引带动地方经济整条产业链条。

国庆前，广宁星巴克首店落户弘宇万汇城。开业当天，年轻人、亲子家庭、返乡街坊纷纷到店。有长期在外工作的广宁人感慨，终于在家乡就能喝到熟悉的咖啡品牌，不用再远赴外地消费。更多街坊坦言，大品牌选择落户广宁，是县城发展越来越好、营商环境持续优化的最好体现。

广宁星巴克首店开业。广宁融媒 梁靖 摄

首店入驻发挥“鲶鱼效应”，为商圈引流聚人气，激发场内其他商户经营活力，推动商场持续完善购物、餐饮、休闲一站式消费场景。据悉，必胜客广宁首店也计划进驻该商圈，从而实现“一家首店落地，一片商圈焕新”。

咖啡厅不只开进县城，更开进乡村。端州云上龙溪项目通过一条兰龙溪水，把咖啡馆、酒吧、民宿、科普馆串成“日游夜娱”消费链条；高要铁岗社区把旧屋房顶改造成咖啡厅，新潮业态嵌入乡村美学空间；肇庆高新区东华村知青咖啡屋开进村民祖屋，用知青元素链接过去与现在；封开粮仓云顶咖啡把旧粮仓顶层改造成观景平台，再成为美丽圩镇客厅……

咖啡、茶饮、文创、手作这些城市业态，刺激着游客的消费冲动，正在成为镇村经济的新入口。

10月1日晚，端州区府前市集热闹非凡。肇庆融媒 刘春林 摄

场景下沉：新旧融合打开消费新体验

县域居民对品质生活的追求，正加速商贸、文旅向县乡延伸。

国庆假期，端州府前市集开业即迎来客流高峰，首日接待游客超10万人次，整个假期人流量超50万人次。府前市集深度衔接府署遗址公园，联动“灯火是端州”光影艺术嘉年华，引入端砚、非遗手作、地方土特产、特色小吃等业态，构建出与光影秀风格统一、业态互补的沉浸式夜游场景。

“项目补齐府署遗址公园此前的商业消费业态空白，形成‘光影观演+市井消费+文化体验’的完整文旅闭环，有效集聚片区人气与消费势能。”该项目运营方、端鸿城投总经理樊鑫介绍。

怀集石龙河集美学工坊文旅项目吸引游客前来打卡。怀集发布供图

怀集石龙河集把一条闲置河湾变成滨水微度假热点。项目秉持“轻介入、潮生活、野体验”理念，设水岸市集、河滩露营、四季农园；水上项目从桨板、皮划艇到动力冲浪板层层进阶。河集风物社乡村美学工坊以非遗合香为核心，把岗坪切粉、白糍等本地特产与竹编、合香文创整合成“非遗文创+本土农产”展销矩阵，让美学不止于“好看”，更通向“好卖”。

四会则把“沉睡资源”变成新场景。迳口镇蓝湖湾叁拾湾旅潜中心由废弃矿坑经过生态修复和文旅开发，蝶变为集潜水培训、户外体验、度假民宿、休闲娱乐于一体的旅潜综合体；下㘵粮仓保留红砖肌理和圆筒仓特色，引入文创店、主题餐厅、书吧、咖啡、民宿；地豆镇老剧场改造为文化艺术中心，融入观影、演出、展览、阅读、市集、咖啡等功能，让曾经承载乡镇公共文化记忆的老建筑重新“亮”起来。

四会叁拾湾潜水体验走红。四会发布供图

封开“上新”岭南粤语文化展示馆、广信塔展示馆、茶船古道展览馆“三馆”文旅集群，与贺江“几字湾”生态风光、水上运动休闲中心、龙皇岛古码头、西畔古村串联成“文脉研学+生态观光”路线。望高村人造仿生花生产微工厂早已带动村民增收，运营7个月累计接待游客9.8万人次，直接经济收入35万元，带动周边消费59.6万元。

国庆期间封开县水上运动中心人气火热。封开融媒 供图

机制下沉：政府搭台、品牌赋能、多方共赢

一段时间以来，县域市场已经表现出其活力。据商务部，今年1-7月，乡村消费品零售额累计同比增长2.4%，高于城镇1.3个百分点，已连续55个月高于城镇或基本持平；县乡消费品零售额占社会消费品零售总额比重达到39.1%。扩内需，最大增量在县域。

在纵深推进“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）实施过程中，肇庆将美学思维融入乡村建设全过程，开展乡村美学价值共创行动，先后四次召开乡村美学交流会、组织镇村精品运营项目集中开业，推动乡村美学工坊发展从“政府主导”升级为“政府引导、市场驱动、社会协同”。

市民游客打卡亲子溯溪秘境。肇庆融媒 曹笑 摄（资料图）

“很多地方在发展乡村，美学工坊就是肇庆乡村的‘根据地’，有业态、有消费，才能让人有地方待，从而把人留下来。”端州区“云上龙溪”乡村美学工坊主理人彭志华说。高要区“屋顶咖啡”项目运营负责人邱芳菲认为，咖啡只是一个载体，游客大多冲着古村风光和社交打卡而来，“景观、打卡和咖啡三者相互带动，共同造就这里的热度”。

高要铁岗社区。来源西江日报

为推动乡村美学价值、生态价值、文化价值转化为经济价值，肇庆市商务局持续推进“一县一商圈”提质工程，实施“一县一特色”专业市场升级，织密一张城乡流通的“大网”。

同时，推动乡村美学工坊接入城乡一体化流通体系，肇庆市商务局重点打造“西江菜”“好肇头”两大官方区域公共消费品牌，整体推广县镇村优质产品和服务。节前，肇庆市商务局已召开“广府西江菜”品牌建设座谈会，明确“三步走”路径：征集品牌推荐门店，推出菜品和特色食材名录；组织“名店”“名菜”评选；规范食材采购供应，健全原料溯源管理，优化菜品标准。近期推进“好肇头”伴手礼集合店。

黄金假期的喧嚣褪去，镇村建设的热情不减。肇庆将持续把新店铺、新业态、新场景开进乡村，把消费意愿释放在“县”场，推动美丽资源向美丽经济、假期流量向长期留量转化，把县域经济的成色，写在千家万户的账本上，也为“百千万工程”写下生动注脚。