南航发布2026年度机上餐饮服务焕新成果

10月12日，中国南航集团航空食品有限公司（以下简称“南航食品公司”）举办“承味启新 食尚同行”2026年度服务焕新成果发布会，展示2026年度机上服务在新餐饮、新用品、新香氛等方面的提升成果，发布南航空厨空地联动服务规划，同时举行跨界品牌合作启动仪式，以迭代升级、空地双翼的高品质餐食服务提升旅客出行体验。

多元焕新 机上餐饮服务持续升级

2026年以来，南航持续推进“南航美食地图”项目运营计划，秉持“一地一风味、一季一焕新”的研发理念，按季度在广州、北京、深圳等16地焕新餐食，各地出港航班公务舱、经济舱分别配置3款特色餐食实行定期轮换。发布会上，南航食品公司展示了2026年第四季度的机上餐食，广府双冬焖羊肉、潮汕普宁豆酱鸡、荆楚风味宜昌烤鱼、豫菜经典白扒广肚、延边特色牛肉炒年糕等全国多地代表性风味美食陆续登上南航客舱，搭配南航四季咖啡、果汁、茶饮等系列饮品，打造“食饮知时”的季节性飞行味蕾体验。

在常规餐食迭代升级的基础上，南航精准细分旅客用餐需求，持续扩容付费选餐服务矩阵，通过跨界品牌合作实现服务提质升级。南航食品联合头部品牌旗下餐厅定制南航首款米其林个性化选餐——云端家宴·潮膳，严选优质食材、复刻星级烹饪技法与精致摆盘，让旅客在飞行途中即可品鉴到潮汕特有的家宴风味。针对养生出行群体，南航携手广州中医药大学联合研发健康餐，遵循药食同源、营养均衡原则，结合高空人体代谢特点科学配比食材，适配高空养生需求。针对儿童旅客专属需求，南航精心打造“童心飞悦、趣享童餐”三款定制化儿童餐，创新采用卡通盒包装，搭配造型童趣的餐食与品牌冰淇淋，自今年7月全面铺开以来，两个月内累计配送1.5万余份。发布会上展出升级款儿童套餐，采用萌趣青蛙配小象布丁、红萝卜面包搭小乌龟奶冻等童趣配菜，让小旅客的云上用餐变成快乐探险。目前，南航付费选餐已形成细分客群、地域风味、养生健康、米其林星级餐的多元产品体系，满足旅客个性化、高品质用餐需求。

近年来，南航深耕节庆产品，“云端年节”主题系列产品获旅客青睐，同时引爆社交平台。以2026年为例，南航在春节、端午、中秋等节日，联合老字号特色企业推出具有岭南特色的伴手礼，如2026年春节推出“大吉大荔”荔枝酥礼盒，端午节推出“端午锦囊”，中秋节推出“月饼礼盒”，为旅客带来丰富的节庆美食文化体验。

迭代焕颜 多款新用品点亮空中旅途

南航发布多款新用品，持续迭代焕颜，融合南航未来客舱设计理念，提升服务质感。公务舱“云端木棉”系列新餐具自2025年投入使用以来，凭借中式设计的东方美学韵味获得旅客喜爱，预计今年年底覆盖南航80%航线，2027年可实现全覆盖。经济舱“云端四季”系列新用品推出秋季限定款，以典雅金色为主色调，融入金秋、秋叶等季节元素，将秋日氛围感深度融入客舱场景。

发布会上，国际航线经济舱专属餐具“云端星辰”首次亮相，紧跟民航绿色低碳发展趋势，对标全球前沿航空餐具设计理念，重构餐盘结构，以轻量化、高利用率的优化设计有效提升单台餐车空间利用率、缩短旅客用餐等待时间，为行业带来革命性突破。

这套全新餐具契合南航未来客舱设计理念，运用冰川蓝、木棉红的色彩搭配，材质融合通透水晶质感，托盘刻画木棉花丝纹理，餐具使用公务舱水晶浮雕纹路体系，实现全舱位视觉风格统一，从美学颜值、旅客体验、绿色效能三大维度全面升级，打造对标国际前沿的新一代航空用餐体验。这套新餐具近期将在京广、京深线推广，2027年将逐步应用在国际中短程航线以及洲际航线。

南航洗漱包也将全面焕新。发布会上，南航与LANVIN浪凡联名的四款公务舱概念洗漱包隆重推出，双方在品牌色彩、品牌理念上深度融合，传递着“爱、陪伴与守护”的温暖情感；洗漱包内的护肤品采用源自巴黎的POLARE铂莱之极产品。LANVIN法式美学设计与POLARE的科研护肤力量结合，将为南航国际航线公务舱旅客带来有温度、有细节、高品质的出行体验。经济舱洗漱包共有两款，采用天青蓝、秋水蓝和木棉红的色彩搭配，融入木棉花丝纹理，同样源自南航未来客舱设计元素。据了解，南航上述洗漱包用品将于2027年全新上线。下一步，南航食品公司将持续以旅客需求为导向，不断完善空地一体化服务体系，为旅客打造更舒适、多元、优质的云端出行体验。（南宣）