“深深爱上了广州！”上海咖啡企业代表广交会现场表白！广州：让你爱不完

来源：广州日报

10月18日，以“咖聚湾区 链通世界”为主题的2026咖啡产业高质量发展对话沙龙在广州举行。下午第一场产业对话以“智造领航·竞逐全球——咖啡智能装备出海竞争力提升新路径”为主题，大正、咖博士、氦豚、康宏、酷库、给力六家企业同台。

AI与数字化技术如何融入咖啡的研发、生产和售后环节？广州作为全球咖啡供应链的核心枢纽，如何借力大湾区的商贸优势与广交会的全球影响力，将中国的咖啡智造方案带向全球？各企业代表共探中国咖啡品牌从“产品输出”走向“品牌输出”的全球竞争力新路径。

广州智造升级：

大湾区咖啡装备已完全实现国产化替代

AI与数字化技术如何融入咖啡的研发、生产和售后环节，自主核心技术、产品迭代和本土化适配如何形成合力，自主品牌全球化布局中海外渠道与售后服务体系又该如何搭建？

大正咖啡集团董事长潘海叶

产业对话中，大正咖啡集团创始人、董事长潘海叶表示，对于茶咖装备行业而言，国产化替代、技术自研、服务升级、品牌出海是实体经济高质量发展的核心抓手。在当前人工智能浪潮下，大正始终坚持自研智造，将AI深度融入研发、生产、市场研判、全球运营运维全链条。

她表示，经过多年技术攻坚与智造升级，如今大湾区国产茶咖装备已完全实现国产化替代，真正具备对标甚至超越进口设备的综合实力。如今咖啡装备国产化，早已不是简单的设备替代，而是中国技术、中国标准、中国服务、中国品牌的全面崛起。

上海企业代表爱上广州

“羡慕广州的营商环境，看好广州未来”

上海氦豚机器人科技有限公司创始人韩非子就“咖啡机器人与AI驱动的无人零售新场景”发表演讲。

作为来自上海的咖啡智能装备国内企业代表，韩非子在演讲之初，便对广州深情“表白”：“作为咖啡从业者，我们深深爱上了广州；作为人工智能装备企业来讲，我们也深爱广州。”

韩非子透露，参加广交会期间，他居住的酒店位于海珠区，“每次来广州，我们都会感慨并羡慕广州的烟火气，因为这股烟火气代表着广州市开放、接地气、爱护民生以及生机勃勃的经济，这股烟火气、这种营商环境也是广州咖啡产业发展起来的坚实基础。”

上海氦豚机器人科技有限公司创始人韩非子

韩非子用一组数据阐释广州咖啡产业的基础条件。他表示，当前广州咖啡馆数量达8000家，城市咖啡馆密度在全世界也处于领先水平。“目前我相信这还只是起步阶段，我相信广州会将咖啡产业发展得像其他主力产业一样，对此我充满信心！而作为咖啡机器人企业，我也非常看好广州、广东咖啡产业的未来。”

结合咖啡机器人的发展，韩非子表示，随着人工智能技术发展，AI的记忆力、精度，必将超过咖啡师，咖啡智能设备也将作为一股新势力，助力未来生活方式和新产业业态。他透露，传统咖啡店的服务半径受限于实体门店选址，而咖啡机器人将咖啡服务延伸到了消费场景的“最后一百米”。他认为，咖啡智能设备的目标，应该是“让天下没有亏损的咖啡店，让世上没有辛苦的服务业，让消费者可以平价畅享一份幸运”。

广州作为全球咖啡供应链的核心枢纽，也是中国咖啡品牌与装备出海的重要门户，他透露，依托本次沙龙搭建的全产业链交流平台，他们也非常期待能与上游产区、中游贸易、下游品牌及渠道伙伴深化协同，借力大湾区的商贸优势与广交会的全球影响力，共同探索更多无人零售新场景，将中国的咖啡智造方案带向全球，携手推动咖啡产业的高质量发展。

在湾区链接世界：

“广交会作为窗口，陆续走出了很多品牌”

苏州咖博士咖啡系统科技有限公司品牌总监张锐作为咖啡智能装备企业代表发言。他表示，广交会作为一个窗口，这些年陆续从中走出来很多品牌，而品牌的全球化，是一场长跑。他以咖博士的全球化实践为例，提出品牌建设应摒弃流量捷径，深耕长期资产，只有依靠产品共创的硬实力、稳定共生的渠道生态，才能穿越市场周期、扎根全球市场。

苏州咖博士咖啡系统科技有限公司品牌总监张锐

广州康宏科技股份有限公司总经理助理王培迪介绍，在企业28年的历史中，广交会一直是企业链接全球的主要渠道，如今企业已为全球超过110个国家和地区的品牌客户累计生产约3000万台咖啡机。随后，他与现场业内人士分享了对海外合规新门槛与通过发展产品矩阵进行智造创新的思考。

广州康宏科技股份有限公司总经理助理王培迪

他们为何落地广州？

“广州有成熟的供应链、商贸、物流优势”

作为扎根广州、深耕具身智能赛道近十年的酷库机器人，始终专注餐饮具身机器人的研发与智造。广东酷库智能机器人有限公司CEO李彤分享其发展心得，她透露，如今公司研发的AI饮品机器人等设备，已在广州越秀公园、广州医科大学附属第一医院、暨南大学、深圳文化馆等多元场景落地，更因其在本次广交会期间“会打印照片、会拉花”成为一款“网红产品”。

而这一漂亮的成绩单背后，离不开广州本身成熟的供应链和商贸、物流、跨境优势。李彤透露，此前酷库曾经历过落地、搬家又回归广州的过程，之所以又回到广州，正是因为在供应链层面，企业可深度依托大湾区制造优势，实现核心零部件本土化采购，“机械臂、制冰机、电路板、钣金等核心部件均在广州及大湾区本地配套，既能快速迭代产品，又能缩短交付周期。同时依托广州成熟的商贸、物流和跨境优势，我们实现了核心部件、耗材、整机交付的一体化整合，打造出大湾区制造加广州贸易的完整供应链闭环。”

广东酷库智能机器人有限公司CEO李彤

广东给力咖啡有限公司董事长黄文辉则从烘焙与出口企业的视角，补充了南沙枢纽对咖啡供应链的实际意义。

黄文辉表示，中国已跻身世界十大咖啡消耗国，广州作为中国咖啡门店数量第二的城市，在其中地位举足轻重。给力咖啡选择坐落于南沙，正是看中南沙港的深水港资源与保税区功能平台——二者为咖啡生豆的大宗贸易、保税加工与再出口提供了不可替代的物流与成本效率。

广东给力咖啡有限公司董事长黄文辉

黄文辉指出，咖啡豆高度依赖进出口和转港贸易，而生豆供应的稳定直接意味着烘焙的稳定、咖啡品牌大后方的稳定——南沙港是国内非洲航线最多的港口，这一通道条件使南沙在非洲生豆的进口与转港上具备结构性优势。“此外，广州已出台咖啡产业高质量发展十条措施，明确完善南沙港口岸的恒温仓储、检测、分拨配套。措施推出后，公司已经开始尝试新产品出口，目前成功进入了港澳及中东市场。”黄文辉说。

讨论结束后，广州市工业和信息化局、广州市商务局相关负责人参加政企互动，与装备企业代表面对面交流，回应企业在技术研发、产线智能化改造、海外市场准入和品牌推广等方面的实际诉求。