一颗咖啡豆的全球之旅｜活力中国调研行

21世纪经济报道记者张旭 万宁报道

从海外进口咖啡生豆，在海南兴隆烘焙加工，再销售到国内外市场——一颗咖啡豆的“全球之旅”，折射出海南自贸港政策红利下咖啡产业的活力。

10月21日，记者跟随“活力中国调研行”海南主题采访活动走进万宁市正大·兴隆咖啡文化园。当地依托70余年侨乡咖啡底蕴和自贸港加工增值、原辅料“零关税”等政策，推动咖啡种植、加工、销售与文旅体验深度融合，让兴隆咖啡从传统侨乡品牌加速走向海内外市场。

一颗咖啡豆撬动三产融合

十月的兴隆，咖啡树枝头结满青绿色的咖啡果。在正大·兴隆咖啡文化园内，传统咖啡加工车间与现代化生产设施相邻而建，工作人员现场展示兴隆咖啡传统焙炒技艺，现代化生产线正在生产挂耳咖啡。游客不仅可以了解咖啡从生豆到成品的制作工艺，还能走进种植园观察咖啡树，体验咖啡树认养等项目。

兴隆咖啡已有70余年发展历史，与当地归侨文化密切相关。近年来，万宁依托咖啡产业基础和旅游资源，推动咖啡种植、加工、销售与旅游体验融合发展。

正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司总经理叶剑向记者表示，企业利用海南自贸港政策，积极探索咖啡加工贸易业务。2025年，企业从哥伦比亚进口咖啡生豆，在兴隆加工烘焙后，将成品出口至澳大利亚；同时，企业还将从海外进口的咖啡豆在兴隆加工后销往北京等国内市场。“海南自贸港相关政策为企业降低成本、拓展市场提供了有力支持。”

万宁市农业农村局党组成员傅佑轩介绍，近年来当地持续推动咖啡产业与旅游业结合，发展咖啡共享农庄、前店后厂等经营模式，并通过举办咖啡文化活动、参加展销活动等方式推广兴隆咖啡。当地通过支持咖啡种植、加工及经营主体发展，吸纳周边农民就业，并探索村集体参与产业经营、获得收益分红等方式助力乡村振兴。

从“种子到杯子”的沉浸式工业游

作为兴隆咖啡产业的重要载体，正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司（以下简称正大兴隆咖啡公司）于2020年9月30日由万宁市政府和正大集团共同出资成立，开发建设集咖啡种植、咖啡烘焙与精深加工、咖啡文旅商业与品牌渠道建设于一体的三产融合项目，通过产城人文深度融合，打造全球咖啡文化、侨乡文化的国际交流和体验区，带动周边区域可持续发展。

据介绍，在种植端，正大兴隆咖啡公司建设咖啡种植示范基地，推行“公司+农户”的“1+N”模式，为农户提供技术服务、专业培训，带动农户扩大咖啡种植面积，提高咖啡鲜果产量及品质，全面振兴兴隆咖啡种植产业，有力促进乡村振兴和热带特色农业发展。

在加工端，正大兴隆咖啡公司在国营兴隆华侨农场咖啡厂（太阳河咖啡厂）基础上，引进投产现代化全自动咖啡生产线，既传承兴隆咖啡传统焙炒工艺，依托兴隆原产地的罗布斯塔咖啡豆生产兴隆炭烧咖啡，又可利用现代化生产线生产各类拼配咖啡，满足不同消费人群需求，产品行销全国市场。

记者在现场看到，兴隆咖啡文化园集咖啡生产加工、产品销售、文化研学和生态旅游于一体，并创新开展咖啡树栽种、认养体验项目，为游客打造从“种子到杯子”的全流程咖啡文化沉浸式体验。

2025年3月，兴隆咖啡文化园荣获国家AAA级旅游景区称号，成为兴隆咖啡对外的一张金名片，也成为当地新兴的网红打卡点及地标。

政策红利加速咖啡“买全球、卖全球”

随着海南自贸港建设加速推进，营商环境持续优化，企业正在积极抢抓政策机遇。

在万宁市政府支持下，正大兴隆咖啡公司于2023年成功通过海关AEO认证，成为万宁市首家AEO企业，并于2024年获批成为进口加工增值30%免关税政策区外试点企业，为实现“买全球、卖全球”的战略布局打下坚实基础。

2025年11月，该公司在海南自由贸易港原辅料“零关税”政策下，以“两头在外”模式成功完成咖啡类目首单进出口贸易。

来自哥伦比亚的阿拉比卡咖啡生豆在兴隆咖啡文化园现代化咖啡工厂中，经过精细的去石、色选及独特烘焙工艺加工后，被制成名为“兴澳榛果风味咖啡豆”的产品，成功出口至澳大利亚。该单业务成功减免进口环节8%的关税和13%的增值税，显著降低原料成本，增强了产品在国际市场的价格竞争力。

叶剑向记者介绍，海南自贸港封关当日，正大兴隆咖啡公司通过琼海博鳌机场“二线口岸”空运20箱豆蔻拼配咖啡豆实现顺利通关。这批货物的部分生产原料源自哥伦比亚，在博鳌机场，依托国际贸易“单一窗口”及海关智慧监管平台，该批货物实现运抵申报、安检核验、海关查验等全流程环节无缝衔接，确保通关过程高效运转、全程透明、可溯可查。

这也是封关首日第一批在博鳌航空口岸顺利通关的加工增值免关税货物，不仅为海南自贸港加工增值货物经空港口岸出岛打造了样板，也向外界释放出海南自贸港封关运作后贸易往来更加自由便利的积极信号。

从传统侨乡咖啡到加工贸易、旅游体验，兴隆咖啡正不断拓展产业链条，探索新的发展空间。（视频编辑：柳润瑛，实习生贺欣）