养蚝不光卖钱，还能“卖碳”？

来源：广东生态环境厅

养蚝不光能卖钱，还能“卖碳”？

9月初，

珠海一片“蚝田碳汇”项目

在广州碳排放权交易中心完成登记签发，

成为国内首个完成登记签发的

蚝田碳汇产品。

按照项目认定的统计周期测算，

这片蚝田平均每年封存的碳，

相当于减少向大气排放7749吨二氧化碳。

“养海鲜”和“卖碳”，

这两件看似不搭界的事，

正在广东的海面上悄悄合流。

背后的关键词，

叫蓝碳。

蓝碳，不只是红树林的事

提起“碳汇”，很多人先想到的是陆地上的森林——树吸收二氧化碳，长成木材，碳就被“锁”住了，这叫“绿碳”。

“蓝碳”的逻辑类似，只不过森林换成了海岸带生态系统：红树林、海草床、盐沼，以及一类常常被忽略的角色——大型海藻和贝类。

大型海藻资源包括天然海藻和人工栽培大型海藻。全球主要栽培大型海藻约有100 种，其中海带、江蓠、裙带菜、紫菜、麒麟菜的产量约占大型海藻栽培总产量的98%。

研究表明，包括大型海藻在内的“蓝碳”植物，其碳封存量是陆地植物的10倍。

大型海藻的固碳途径主要有三条：

✅ 光合作用直接固碳，海藻利用阳光把海水中的二氧化碳转化为有机碳并释放氧气，同时吸收氮、磷等营养盐，提升表层海水碱度，使海水能吸纳更多大气中的二氧化碳。

✅ 碳沉降与埋藏，海藻死亡或脱落的碎屑沉入海底，被沉积物覆盖后可在海底封存数百年甚至上千年。

✅ 溶解有机碳输出，海藻生长过程中会释放溶解有机碳，其中一部分是化学性质稳定的惰性溶解有机碳，难以被微生物分解，可较长时间留在海水中，形成长期碳汇。

贝类则另有一套“沉降”功夫，它们在滤食生长过程中产生排泄物和有机碎屑，与海域天然生物残体混合后持续沉降，把原本悬浮在海水里的碳长期埋藏于海底淤泥中。这种“生物沉降颗粒物碳埋藏”机制，是蓝碳的经典路径之一。‌‌

鱼、贝、藻住进同一个“小区”

广东把这种思路落进海洋牧场，最直观的样本在汕尾。

位于马宫南江牡岛海域的零碳现代化海洋牧场，在350公顷的海域，开展鱼、贝、藻协同养殖。

首批投放的鮸（miǎn）鱼是高端经济鱼类，养殖过程中产生的有机碎屑为贝类（牡蛎）和藻类提供天然养分；藻类通过光合作用固碳释氧、改善水质；贝类滤食颗粒物、净化水体，再反过来支撑鱼的生长，形成一个生态养殖闭环。

鱼苗投放仪式现场。图源：汕尾日报

项目披露的数据显示：同步推进的300公顷牡蛎立体养殖带，预计年增产1万吨；生态碳汇区系统开展藻类固碳潜力评估，预计年固碳量达1500吨，未来有望纳入碳交易市场。

鱼苗投放、贝带布局和藻类评估同步展开，让“蓝色粮仓”和“蓝色碳库”长在同一片海里。

碳汇怎么变成钱？

固碳量算出来了，下一步的问题是：谁来买？怎么定价？

深圳的做法是从交易端破题。2025年6月，深汕特别合作区鲘（hòu）门镇百安村一片养殖500吨福建牡蛎的碳汇被公开挂牌，标的量为2024年产生的养殖净碳汇21.1吨，起始价80元/吨，6家企业竞买，最终以164元/吨成交。

单笔金额不大，总成交价3460.4元，但这是大湾区首单渔业碳汇拍卖，它验证了一件事：贝类养殖的固碳量，可以经过核算、核证，变成可挂牌、可竞价的产品。

珠海走的是另一条路：先把“怎么算”定下来。南方海洋实验室联合中山大学、珠海市海洋发展局，编制了《广东省近江牡蛎筏式养殖区生物沉降颗粒物碳埋藏计量与监测方法》，2026年3月在广州碳排放权交易中心完成备案挂网，填补了该领域方法学的空白。

依托这套方法，今年9月，珠海市金湾区南水镇的蚝田碳汇项目完成产品登记签发，计入期内预计年均碳汇量7749吨二氧化碳当量。

当然，这套方法目前针对的是近江牡蛎筏式养殖。要扩展到扇贝、贻贝、蛤类等其他品种，不能直接套用，需要重新确认核算范围和对比基准。

但这两个案例已经分别从交易端和核算端探明了路径：养殖碳汇可以监测、可以核算、可以登记，也可以挂牌成交。后续同类项目开发，至少有了可参照的操作框架。

当一片海同时承担

“产出食物”和“封存碳”两个功能，

它的价值就不再只是渔获的斤两。

保护海洋、支持生态养殖，

不只是情怀，

广东海洋牧场正在做的，

是把“蓝碳”从概念变成可测量、

可交易、有路径可循的操作。