酒瓶减重、纸箱再生，酒企包材管理成效如何？｜酒业ESG全扫描

21世纪经济报道记者卢陶然

编者按：近日，由中国酒业协会、21世纪经济报道编制，中创碳投提供数据支持的《2025年中国酒业ESG发展报告》（下称《报告》）正式发布。《报告》的评价分析依托中国酒业ESG评级平台完成，该平台是全国首个酒类专业垂直ESG评级平台。

2026年理性饮酒宣传周刚刚结束，白酒上市公司进入三季报密集披露期。10月26日至30日，超过15家酒业上市公司将陆续披露三季报，动销、库存和业绩成为市场关注焦点。

财报之外，酒企一只酒瓶、一个纸箱背后的包装账也浮出水面。企业ESG信息披露涵盖环境、社会责任和公司治理三个维度，包装材料管理是ESG环境信息披露中的重要议题，被列为沪深北交易所《上市公司可持续发展报告指引》21项重要议题之一。

《报告》共选取32家已披露ESG报告的酒类企业为研究样本，其中包括2025年A股已披露ESG报告的30家上市酒企和两家非上市酒企。酒企已在推进包装轻量化和回收利用，但包材减量目标、回收利用率和绿色材料替代比例，仍缺少统一的量化披露口径。

具体来看，8家A股ESG强信披酒企虽全部设定了减排相关目标，但仅有贵州茅台将包材碳足迹写入量化目标。酒企包材减量化目标、回收利用率、可回收比例和绿色材料替代比例等指标的披露口径尚未统一。

（资料图）

环境信息披露（E）：包装碳足迹量化核算是短板 

酒企包装管理与碳排放相关，但并不等同于碳排放管理。包材减量、轻量化和可回收设计首先作用于资源消耗与废弃物管理，并通过生产、运输、回收和处置环节影响碳排放；包材碳足迹则是衡量相关减排成效的一项量化指标。 

从碳排放结构看，包装主要落在范围三。《报告》分析，酒企范围三排放的上游包括玻璃瓶、陶坛、纸箱等包装的生产与物流，下游包括空瓶回收、废弃物处置，范围三在全价值链碳排放中占比最高，但供应链数据获取难，多数企业尚未完成量化核算。

从目标设定看，8家A股ESG强信披企业全部设定了减排相关目标，但将包材写入量化目标的只有贵州茅台一家：2028年茅台酒用包材产品碳足迹较2023年下降16%，2025年已下降3%。在非ESG强制披露企业中，包装已成为提升ESG辨识度的抓手。《报告》显示，燕京啤酒走“议题驱动、循环切入”路线，以包装物回收利用为细分抓手，披露了范围一、范围二及范围三排放，报告取得AA1000鉴证并获万得ESG评级AA。

社会责任信息披露（S）：供应链碳管理向包材延伸

包材减量和碳足迹目标要落地，供应链是绕不开的环节。

在8家强信披企业中，贵州茅台是唯一将包材碳足迹写入量化目标的企业。支撑这一目标的是一套供应链管控体系。2025年，茅台对47家核心原料和包材供应商开展能源与碳排放数据摸排，要求提供年度能源和碳排放数据，并设定2027年重点包材供应商单位工业总产值综合能耗较2024年降低5%、可再生能源比重提升6%的双重目标；同期，茅台供应商ESG考核权重从15%提升至20%，碳足迹指标从“额外加分项”调整为固定占比15%，考核结果与采购订单分配挂钩。《报告》评价，供应链碳管理是茅台碳目标体系最具创新性的部分。 

其他头部企业也在向包材环节延伸管理。今世缘对89家包材供应商按社会与环境标准进行筛选，并建立第二方审核机制，同时要求包材供应商提供环境及职业健康安全体系证书；五粮液将原粮短运、物流电动化纳入范围三管理；青岛啤酒建立了覆盖全链条的碳减排目标框架。 

公司治理信息披露（G）：包材量化披露口径待统一

包装管理不再是少数企业的零星探索。随着消费者绿色意识提升与回收体系完善，包材管理有望成为酒业ESG下一阶段重点披露领域。 

实践层面，燕京啤酒设立包装物回收利用专项，张裕推行包装轻量化与减量化，口子窖采用可回收或可降解材料，舍得酒业将包材减量化与回收利用纳入管理，洋河ESG报告设有包材管理章节。不同酒种侧重点不同，但方向总体一致。

《报告》建议，行业应逐步形成相对统一的包材披露口径——按包材种类分别披露回收利用率与减量目标，并将包材减量化目标、可回收比例、绿色材料替代比例纳入量化披露，以便跨企业比较。

国际酒企提供了参照。《报告》介绍，保乐力加将绿色包装纳入2030年企业社会责任行动方案，酩悦·轩尼诗把“设计环保包装”列为对减少碳足迹影响最大的四项措施之一，即使用更多可回收材料。