产地直供！肇庆这条“鲜虾供应链”日收过万斤→

来源：肇庆发布

近日，广东供销（肇庆）罗氏虾产地供应链中心进入稳定运营阶段。在肇庆供销天庆冷链产业园，冷链车来往穿梭，分拣线高速运转，一筐筐刚出塘的罗氏虾经田头预冷、清洗分选后，即刻被装车发往大湾区市场。

今年以来，

肇庆积极推进产地供应链中心建设。

目前，园区每日稳定收虾1万斤以上，

其中向盒马鲜生、

朴朴超市交付活水罗氏虾约8000斤。

△广东供销（肇庆）罗氏虾产地供应链中心。图源 肇庆供销

收购模式之变

整塘评估 全塘收购

肇庆罗氏虾养殖面积稳定在13万亩，年产量5.2万吨，占广东省产量的70%，全产业链综合产值突破100亿元，带动从业人员超8万人，全国每5只罗氏虾就有1只来自肇庆。

今年，

肇庆以产地供应链中心建设为支点，

从收购模式、

质量管控、为农服务三个维度同步破题，

已累计采购罗氏虾近60万斤，

推动腐损率从30%降至6%以下，

帮助农户亩均增收3000元。

△田头收购罗氏虾。市供销社供图

依托省供销社“四网一基地一平台”资源，肇庆成立市县联动的肇供罗氏虾供应链服务有限公司，并联合肇庆供销天庆冷链物流有限公司，以整塘收购替代传统的等级收购，实行整塘统一评估、全塘收购，配套田头预冷和上门收虾服务。

同时，

产地供应链中心联动

高要区莲塘镇、金渡镇

以及鼎湖区沙浦镇

3个镇级供销社冷链服务站，

把“市级供应链中心＋镇级冷链站点＋

养殖主体”的服务网络串联起来，

整塘虾利用率接近100%。

△鲜虾经清洗、分选、暂养后分类利用。市供销社供图

质量管控之变

三级检测 一虾一证

在质量管控方面，

供销部门同样有创新举措。

目前，天庆冷链产业园已建成塘头、

分拣中心、

加工中心三级检测溯源体系。

同时，产业园制定

“罗氏沼虾质量控制规范”企业标准，

自主研发的罗氏虾智慧检测溯源平台，

已取得软件著作权，做到一虾一证。

在标准与科技两道防线守护下，“供销社＋强村公司＋龙头企业＋专业合作社＋农户＋基地”的模式顺利落地。

△图源 肇庆供销

为农服务之变

开票有路 融资有门

今年，肇庆市供销合作经济促进会对接税务部门，协助代办自产水产品开票业务，打通产销交易环节；同时对接工商银行开发适配水产行业的供应链金融产品，依托订单、仓单开展授信服务，缓解养殖户资金压力，延伸供销为农金融服务链条。

△肇庆市鼎湖区水产综合服务站。图源 肇庆+

目前，肇庆供销天庆冷链产业园已被纳入鼎湖区省级水产产业园名单。产地供应链中心全面建成后，预计年流通罗氏虾超3700吨，实现年产值5.7亿元以上，腐损率控制在5%以下，带动农户亩均增收6000元以上。

从整塘收购稳住虾农预期，

到一虾一证守住质量底线，

再到产地直供打开全国市场，

肇庆将用“一只虾”支撑起百亿级产业，

带动农户增收致富！