专访嘉吉中国区总裁管慧丽：以农食产业协同，共护亚太粮食安全

南方财经21世纪经济报道记者 施诗 见习记者胡彬雅 上海、北京报道

连续九年参加进博会，嘉吉是中国农食产业发展的长期参与者和见证者。

今年是嘉吉进入中国市场的第55年。从最初的业务布局到如今覆盖农业贸易、食品、动物营养和健康等多个领域，嘉吉在中国的发展，也伴随着中国农食产业的转型升级。进博会期间，嘉吉以“从全球农场到中国餐桌”为主题，带来近百款创新产品和解决方案，其中包括多项中国首发的创新成果。

“我们将进博会视为一座双向赋能、共创价值的桥梁。”嘉吉中国区总裁管慧丽在接受南方财经21世纪经济报道记者专访时表示，中国市场不断变化的需求和创新能力，不仅为嘉吉在华业务发展提供了新方向，也为其全球业务创新带来了新的动能。

在她看来，全球化布局与本土化发展并不矛盾，关键在于将全球资源与本土市场需求更好地结合起来。面对农食产业的新变化，嘉吉希望通过科技创新、可持续农业实践和区域合作，持续推动中国农食产业链提质增效。

中国是嘉吉全球供应链的重要一环

南方财经：嘉吉今年是第九次参加进博会，你如何评价进博会对嘉吉的意义？

管慧丽：嘉吉是连续九年参展进博会的“全勤生”。我们将进博会视为一座双向赋能、共创价值的桥梁。

一方面，借助这一平台，我们能够与中国合作伙伴分享嘉吉在韧性供应链、食品安全和可持续农业等方面的全球专业能力。与此同时，对中国本土市场的洞察和不断变化的需求，也持续为嘉吉在中国的发展和创新提供新的方向。

另一方面，我们也看到，嘉吉与中国合作伙伴共同开发的创新成果，正在为我们在其他市场的业务发展创造新的价值。

南方财经：中国消费者对食品的需求也在发生变化。根据你的观察，中国食品市场发生了哪些变化？

管慧丽：总体而言，我们看到中国农业和食品市场未来的发展将越来越注重效率、质量、创新和可持续性的提升。

我们特别关注三个趋势。首先，农业现代化正在推动产业提质增效和可持续发展。这一过程离不开科技创新、生产效率提升、资源利用优化以及绿色农业实践。与此同时，我们也在探索人工智能在农食产业中的本土化应用。

我们认为，人工智能和大数据正在推动农食产业从经验驱动向数据智能驱动转型，这一点非常重要。

其次，消费者对营养和健康产品的需求越来越大。这为嘉吉的油脂解决方案和减糖方案带来了很好的发展机遇。

另外，市场对更加多元、高效和有韧性的供应链提出了更高要求。嘉吉与中国市场以及全球农业资源之间的深度连接，也让我们能够更好地把握这一趋势，为市场提供相应的产品和解决方案。

南方财经：全球供应链正处于重塑过程中。嘉吉如何平衡全球化布局与中国本土供应链发展？中国目前在嘉吉全球供应链中扮演着怎样的角色？

管慧丽：对嘉吉而言，全球化布局与本土化发展并不矛盾，关键在于如何将全球资源与本土市场需求更好地结合起来。

今年嘉吉以“从全球农场到中国餐桌”为主题参展，带来了近百款创新产品和解决方案，涵盖农业贸易、食品、动物营养和健康等领域，其中包括多项在中国首发的创新成果。

中国在嘉吉全球供应链中的地位在不断提升，中国始终是嘉吉至关重要的市场之一，也是全球农食供应链的关键一环。与此同时，中国不断发展的市场需求和创新能力，也为嘉吉在全球范围内推动业务创新提供了重要动力。

我们希望持续整合全球农业资源、农业和食品贸易供应链网络，并结合相关领域的专业经验，推动中国本土农食产业链提质增效。

期待依托APEC机制共同维护亚太粮食安全

南方财经：今年中国将举办APEC会议。你对今年的APEC会议有哪些期待？

管慧丽：APEC在推动亚太地区经贸合作方面发挥着重要作用。它能够加强各经济体之间的协同与衔接，为贸易投资、数字经济和供应链合作创造更加开放、便利和可预期的环境。

嘉吉也非常关注APEC会议的相关进程，期待通过这一平台更深入地参与亚太区域合作，更好地服务中国及其他区域市场。

南方财经：农业和食品产业高度依赖区域合作。你认为APEC应如何进一步推动亚太农产品贸易便利化？

管慧丽：我认为，APEC可以进一步发挥区域合作平台的作用，推动亚太地区各经济体在农业和食品产业领域加强交流与协作。

一方面，可以促进成员经济体之间的经验分享和信息交流，提升农产品流通、通关和物流等环节的协同效率。

另一方面，也可以鼓励各经济体发挥自身的农业资源和产业优势，加强产业链上下游合作，从而推动区域内资源与市场更加有效地连接。

南方财经：粮食安全是整个亚太地区共同面临的课题。亚太经济体可以如何加强合作，共同维护区域粮食安全？

管慧丽：首先要通过科技创新提升农业生产效率。例如，在种植业领域，可以运用更先进的农业技术和数字化工具，帮助农户提升生产管理水平。在动物营养领域，则可以通过科学的营养方案和精细化养殖管理，提高饲料利用效率和动物健康水平，从而支持高质量动物蛋白的稳定供应。

其次，要加强可持续农业合作，提升农业生产的长期韧性。粮食安全不仅要关注当下的供应，也要关注未来农业生产体系能否保持长期稳定发展。这需要产业链上下游共同努力。

对中国市场充满信心

南方财经：你如何看待中国农业和食品产业的发展前景？嘉吉在中国市场还将有哪些新的布局？

管慧丽：中国一直是嘉吉非常重要的市场之一。当前，中国农食产业正加快转型升级，对科技创新、生产效率和可持续发展提出了更高要求。我们对中国市场的发展充满信心，也致力于成为中国农食产业高质量发展的长期伙伴，推动农食产业链提质增效。

今年是嘉吉进入中国市场的第55年。目前，我们在中国布局了超过40个运营点，累计投资超过27亿美元。在具体投资布局方面，2025年9月，嘉吉南通粮油新厂迁建项目正式启动，计划总投资约5亿美元，项目占地面积近400亩，整体搬迁预计需要三年时间。此外，今年1月，嘉吉启动了投资总额超过4500万元人民币的北京工厂扩建项目，该项目旨在提升嘉吉在中国和亚太地区提供复配食品解决方案的综合服务能力，推动区域食品产业链协同升级和高质量发展。

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