宠物经济热下，兽医怎样炼成？｜茶楼·城事开讲

来源：羊城派

不大的课室里，几张操作台旁围满了穿白大褂的学生。老师穿梭在一个个学生小组间，紧盯各台操作，确保几只实训犬安全地“睡过去”“醒过来”……这一幕发生在广东农工商职业技术学院畜牧兽医专业的实训课堂上。学生们要在一堂堂“真枪实弹”的训练中，把书本知识变成手上本事，更要学会敬畏生命、扛起责任。

宠物经济正持续升温。据《2026年中国宠物行业白皮书》，2025年城镇宠物（犬猫）消费市场规模达3126亿元，预计2028年将超过4000亿元。市场如此火热，行业真实需求与校园人才培养供给如何共舞？近日，羊城晚报记者走进校园，试图还原一个被“撸猫撸狗”标签遮蔽的专业，观察三千亿级市场背后兽医人才培养的供需之变。

“入行”第一课，从学解剖和铲屎开始

畜牧兽医专业大三学生张文乐清晰记得刚入学时的心理落差。很多同学出于对小动物的热爱选择了该专业，结果上第一堂课时发现，“动物解剖生理”赫然排在基础课前列。教学用实验动物均按规范管理，使用前经伦理审查。刚开学，一群新生就要给兔子、鸡、青蛙和小白鼠做解剖，了解动物生理结构。这让许多晕血、晕针、不忍下手的学生心里发怵。

解剖台之外，另一项“必修课”是进动物房值日。从大一开始，每个小组分配一只实训犬，整个学期归他们管，学生们轮流喂食、遛狗、铲屎、观察动物状态。值日并不轻松：动物粪便气味强烈，天热时更是冲鼻，进动物房工作十分考验学生的责任心和职业信念感。可在该专业负责人徐礼杰眼中，如此设置“第一课”自有道理。徐礼杰解释，观察动物粪便状态，是了解其健康状况的重要途径，希望学生尽快意识到，喜欢动物和把动物当成职业对象是两码事。

真本事练在平时，到岗后上手速度更快

心理上的克服、认知上的改观只是第一步，挑战还有很多。

例如，“术前麻醉”是宠物医生的基本技能，但背后门道却着实不少。首先需要术前检查、禁食禁水，建立静脉通路，然后进行麻醉诱导、气管插管，再连接麻醉机和监护仪，全程盯着心率、血氧、血压等指标，确认生命体征稳定。

张文乐记得，不少同学第一次给动物扎针时手抖扎不准，动物一痛便挣扎，“有时动物跳开了，针还留在它手臂上”；如果麻醉时不小心把气管插管插到食道，气体进入胃里，动物腹部就会迅速胀大，初学者很容易自乱阵脚。“先安抚再操作很重要，必要时可用低剂量麻药帮助动物镇静镇痛。”张文乐说，练得多了，大家渐渐稳住手、稳住心，基本功就这样一步步磨出来。

经过这些课程培养的人才，不会纸上谈兵。据悉，该校畜牧兽医专业已建成10个实训室，配有300多套设备，能完成200多项实训技能训练。从基础麻醉到高阶手术，学生先在模型和实训台上把流程走熟，再进入临床。这也是该校学生实习后上手快、适应期短的原因。

落到具体的职业路径上，徐礼杰介绍，该专业分宠物方向和养殖方向，共3个学年。大一以专业基础课为主，打牢解剖生理、化学、微生物、药理等通识基础；大二根据兴趣和行业认知分方向，其中宠物方向偏诊疗，会接触中兽医、宠物美容等课程；大三开始接触大量专业实训，包括疾病诊疗、防疫检疫、化验与影像技术、给药技术、外科手术等。

方向不同，出路也不同。宠物方向学生毕业后约八成流向大小宠物医院，养殖方向学生则去养猪场、化验室等。另外，宠物食品、药品、用品及医疗器械的销售与研发岗位，同样需要宠物专业知识。近6年来，该专业毕业生平均就业率达98%，专业对口率达85%。

广东农工商职业技术学院毕业生、联合宠物医院罗湖中心医院行政院长张桂虹从业已有10年。她表示，基层技术岗位对高职毕业生接纳度很高，不少高职院校与连锁机构有学徒制合作，输出的人才在中小型机构尤为抢手：“高职院校实训密度高，毕业生到岗后，上手速度往往优于纯理论培养的学生。”

能上手的兽医师远远不足，专科技能人才更吃香

农业农村部数据显示，2025年我国执业兽医师需求约28万人，持证人数约19.7万人，缺口超过8万。对单个学校而言，毕业生供不应求；放到全国看，缺口依然明显。

对于畜牧兽医专业的学生来说，执业兽医师资格证是入行的“门票”。据专业教师介绍，大部分学生大二便尝试报考，顺利者大三即可拿证，毕业便能衔接上岗。考证只是第一步，张桂虹提到，几年前，市场的招人逻辑还是“先抢进来再说，带教慢慢补”；现在人才竞争明显，招聘期待也在提升，“证在不在手上、手稳不稳、遇到问题敢不敢开口，前6个月就能看出来。基础助理岗缺的是能直接上手、不需要从头带的人”。

“医疗器械发展很快，功能也不断创新迭代，需要时刻关注、学习。”张文乐表示，老师常常建议大家多读最新的学术文章、积极参加兽医行业大会和职业技能比赛。曾带多届团队参加技能大赛并获奖的专业教师李国华表示，学生参赛可以综合考察技能水平、职业素养、团队合作、实践应用与创新创意，为未来走专科化发展路径打底。

不久前，在2026年世界职业院校技能大赛上，张文乐所在的参赛团队代表广东农工商职业技术学院摘得银奖。他们的参赛项目，正是该校畜牧兽医专业教师叶存栋博士带领团队研发的“3D打印犬膝关节置换系统”。这项技术切实解决了宠物医疗的临床难题。

此前，宠物膝关节置换相关产品主要由欧美企业垄断，单例手术费用约10万元，引进一套进口系统及配套工具更需二三十万元。叶存栋博士团队联合华南农业大学及企业，用5年推出国产化产品，让单例手术费用降至约4万元，整套系统投入降至约5万元。叶存栋说，团队正逐步推进技术推广与培训，希望早日实现国产替代，同时把经验做成标准化操作流程，培训更多临床兽医。

“现在市场缺的，正是能解决临床问题的人。”叶存栋说，近年来宠物医疗行业发展迅速，具备关节置换等高阶骨科手术、复杂眼科手术、胸腔或腹腔手术等专科技能人才的需求一路飙升，薪资非常可观：“这是眼下最紧迫的短板，也是我们学校课程改革的重点。把企业高精尖人才请进来，用真实病例进行授课。”张桂虹也建议，院校和企业要共同做好“带教”：学校负责考证和技能上手，企业负责成长阶梯和方向规划。

技能训练之余，不少专业教师表示，从事兽医工作，最重要的还是责任心与同理心。叶存栋提到，目前学院正把医患沟通案例融入专业课程教学。

把技能练到手上，把沟通练成技术，再找到自己的专科方向——这或许就是未来兽医的成长路径。

学生

努力向专科医生发展

靠自己的双手让患病的动物恢复健康，这非常有成就感。毕业后想先进一家医院，从助理医师做起，努力成长为一名全科医生，未来再争取往专科医生发展。

——广东农工商职业技术学院畜牧兽医专业大三学生 张文乐

学校

高职院校更重视技能实操

本科高校更偏理论和研究，高职院校则更重视技能实操，大型宠物医院化验科、手术室、住院部等岗位恰好需要专项技能。

——广东农工商职业技术学院畜牧兽医专业负责人 徐礼杰

行业

应尽早明确发展方向

如果毕业生只带着“喜欢动物”的预期入行，很快会被夜诊、加班和情绪劳动消耗掉。要能扛事、懂沟通，并尽早明确自己的晋升方向，走专科化发展路径。

——联合宠物医院罗湖中心医院行政院长 张桂虹