钱猫学堂创始人,领英中国首位财商专栏作者,专注理财与财商研究超过10年。
要说明一点,现在开奶茶加盟店不是说100%失败,当然也有个别成功的,但凡事都要算几率不是吗?
2019年,奶茶加盟行当,绝对是吸干你积蓄的无底洞。
首先,时间的红利已经失去,竞争已经是个红海。
也许在还没研究透彻SOP流程,别家店就钻研出了一款新品,二话不说把你压倒吊打一顿。
先发优势就是一座大山。
别人已经开好营业了一两年,就是比你懂得附近的客流数量,就是比你知道原材料要怎么配置才能赚更多,就是知道怎样流程化管理员工,就是明白外送平台的各种规则。
你这时候冲进去,周围一大波Coco、一点点、奈雪の茶、贡茶、喜茶……根本连眼角都不会扫一下你这个小不点。
其次,人工和房租。
奶茶这门生意,没有几十万做启动资金垫底,应该都很难开张营业的。
有点客流量的店铺,月租金都不便宜。
有人问了,我可以选择一些不那么贵的地段啊!
或许他还不明白一个道理,奶茶就是等于地段!没有客流量,谁给你买奶茶?
把店开到犄角旮旯去,做好准备每天看见一个客户就像看到上帝的感觉。
说到这里,你应该明白,有一些事,特别是商业的那些事儿,并不是如表象那么简单。
你看人家奶茶铺的运行好像很简单,但想象力真的不能当饭吃。
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