广东省政协委员、百果园董事长余惠勇：深化“12221”市场体系，打造乡村振兴综合体

南方财经全媒体记者喻淑琴  广州报道

广东两会期间，“12221”市场体系、预制菜、数字农业、百县千镇万村等被列入今年广东省政府工作报告，成为农业界关注的焦点。

在果业领域深耕二十多年的广东省政协委员，百果园集团创始人、董事长余惠勇表示，“12221”市场体系建设、预制菜被列入广东省政府工作报告正逢其时，坚持“制造业当家”能够推动农业工业化进程，并进一步打造乡村振兴综合体，这是广东建设农业强省的大方向之一。

以百果园的发展历程为例，余惠勇谈到了对农产品工业化及信息数字化的看法。他表示，“我们借鉴工业化思维来发展百果园，提出过‘像麦当劳一样来卖水果’的口号，一直在寻求工业化以及数字化的支撑。”

据了解，百果园集团既有合作的水果种植基地，又建立了高效仓配冷链体系，还致力于线上线下紧密结合、店仓一体化的水果加盟连锁零售业务模式。

余惠勇表示，“百果园发展贯穿全产业链，涵盖一二三产业，水果种植指导、加工、包装、存储、物流、零售等环节均实现了工业化生产和管理。”

经过20多年发展，百果园成为中国最大的水果零售经营商。相关数据显示，2021年，百果园总收入102.89亿元，同比增长16.2%；2022年上半年，百果园总收入59.15亿元，同比增长7.0%。

在余惠勇看来，百果园能够持续盈利的原因有两个，一是深耕全产业链，推进水果农产品工业化；二是加大科技研发投入，推进农业信息数字化。

针对此次省政府工作报告中提出的数字农业，余惠勇表示，“这是农业的未来，非常值得期待。”

在研发方面，百果园也覆盖到整条产业链，包括种植指导、采后保鲜、存储加工以及零售环节。“我们的研发人员超过了上百人，去年在信息科技研发方面的投入也较多。”

业界分析，百果园发展模式在农业领域可复制、可推广，发展“12221”市场体系、预制菜、数字农业等都可研究、参考。